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吃甜食注意什么?

酸甜苦辣中,似乎甜食是人们最容易接受的,也是大多数MM的最爱,但是甜食之中隐藏着对人体健康的威胁,所以该健康吃零食。那么,吃甜食注意什么?北京慈铭体检中心专家指出:


1.学会选择甜食的种类


第一,想吃甜食的时候,可以优先选择天然的甜味,比如石榴、苹果等水果。不但能满足你对甜食的欲望,其中的低聚果糖等糖类,还能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。


第二,可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品,比如木糖醇口香糖等。它们的能量更低,引起餐后血糖反应也更低。但注意不要过量,否则会引起腹泻。


第三,粗加工的糖类更好,比如红糖就比白糖的营养更丰富。


2.空腹的时候不要吃甜食


空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收,会导致血糖水平短时快速升高。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应,使其受到损害,导致患慢性疾病的危险增大。


吃甜最好在运动前、呕吐或腹泻时及糖尿病病人低血糖时。


3.吃甜食的最佳时间


营养学家说,上午十时左右和下午四时左右是食用甜品的最佳时间。此时间段适当品尝一点甜食,可以消除疲劳、调整心情、减轻压力。但只能是“点”到为止,不可多食。晚上睡觉前吃甜食,这真的是很危险,因为我们吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢,所以晚上吃甜食后立刻睡觉,这些糖分得不到消耗,就会转化为你肚子上的肉肉。


4.经常过多吃糖能使人发生营养不良和贫血


每1克糖在体内经过氧化可产生16.5千焦耳热量,所以能代替一部分饭菜,以减少食量。这样做,身体所需要的总热量虽然够了,但身体所需要的其他营养素,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、纤维素等就不够了,会引起营养失调,天长日久,就会发生营养不良和贫血。


5.经常吃糖可为口腔的细菌提供生长繁殖的良好条件


这些细菌和残糖在一起,能使牙齿、牙缝和口腔里的酸性增加。牙齿经常受酸性侵蚀,就容易引起龋齿和口腔溃疡。


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