如何缓解疲劳 ？北京慈铭体检中心专家指出：

由于睡眠不足、饮食不规律、缺乏运动，加之工作压力，常常会使人感到身心疲惫。如若不及时调整状态、恢复精力，长而久之就会导致疲劳综合征，不仅会影响工作效率，而且还会影响身体健康。那么，如何缓解疲劳呢?专家认为，合理饮食是缓解疲劳的关键。亲自下厨掌勺，为自己及家人制作一份健康饮食、为生活添加一份乐趣，又何乐而不为呢?

如何缓解疲劳的要点：

食平衡是关键

多样化的食物不仅能为我们提供各种不同的口味，更重要的是能供给人体必需的各种营养素，只有保证饮食平衡才可以避免营养不良引起的身体虚弱。饮食平衡包括：一个健康成年人每天应食用谷薯类400克，蔬菜水果500克，动物性食物(肉、禽、鱼、蛋等)200克，牛奶200毫升，豆类50克及适量的食用植物油。按照早、中、晚各占30%、40%、30%的比例合理分配全天的食量，不能饱一顿饥一顿，也不能偏食。

充足的糖分

每天50%～55%的体能补充都要依靠糖分。其中，多糖类因结构复杂，不会很快被身体消耗，可以长时间补充能量。富含多糖的食物包括：米、面、糙米、杂粮、马铃薯等。

适当的优质蛋白质

蛋白质是构成人体组织的基本物质，能调节人体生理活动，人体的免疫功能的维护需要蛋白质的参与，补充优质蛋白质可以提高人体的抵抗力，补足代谢的消耗。动物性食物、豆制品可供给人体优质蛋白质。

补充抗氧化维生素

维生素C可以有效清除体内有害自由基，有助于增强免疫功能(抵抗病菌入侵)。猕猴桃，柑橘类水果(橙、柠檬、柚子等)，红色水果(草莓、杨梅、山楂等)，新鲜蔬菜(白菜、西红柿、青椒等)等都含有大量的维生素C。

注意微量元素的摄取

微量元素可以调节、改善体内的酸碱平衡，它包括钙、镁、磷、钾、钠、氯、铁、锌、硒等，广泛存在于肉类、鱼类、奶制品、水果、蔬菜及豆制品中。铁的最好来源是血肠、肝、红肉类、乳鸽、贻贝等。另外，每天要食用一种以上的乳制品。如牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。

有规律地补充水分

水对于维持体内平衡非常重要。它可以运输营养成分、矿物盐和维生素，促进体内交换，保证体内垃圾的排泄。为此每天至少需要饮用1.5升水，要少量多次饮用，不要等到口渴时才喝。

383名女性在5长寿地区健康长寿中国纵向调查均被纳入研究范围。 并对认知功能迷你精神状态检查量表(MMSE)的规模。所有受试者体格检查、血液生化检测,包括血红蛋白。不同的认知功能没有贫血之间进行了分析。使用逻辑回归分析贫血和认知功能之间的关系。

结果:例分为两组,141年和242年贫血组组是没有贫血。 总得分为9.65±9.32认知功能在贫血组为13.06±10.25组没有贫血(χ(2)= 5.59,P < 0.05)。认知障碍的百分比为84.4%(119/141),贫血组,比例为72.3%(175/242),组是没有贫血(χ(2)= 8.08,P < 0.05)。在多变量逻辑回归,在调整年龄、教育程度、婚姻状况、吸烟和饮酒,风险认知障碍贫血群体的两组是没有贫血(= 2.016,95%可信区间:1.185 - 3.431,P = 0.010)。

结论:贫血的风险提高女性在高级认知损害中国长寿地区。